鲜笋炒肉丝的做法

主料笔笋(1把)辅料里脊肉(50克)，小葱(适量)厨具炒锅步骤1、准备好原材料；2、肉丝中加入适量的盐、料酒、淀粉和少量的油，抓均匀腌制几分钟；3、笔笋去掉外面的壳取其嫩芯，折成小段；4、冷水下锅