瓜子变味真的有黄曲霉素吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了瓜子变味真的有黄曲霉素吗的相关教程：瓜子是国民最喜欢吃的小零食，平时追剧看电视，或者聊天唠嗑，来上一份瓜子特别的惬意。而且瓜子有很多种类的，口味选择也很多。不过要注意，如果瓜子吃着有味道不对的，一定要及时吐掉，不要硬吞，里面很有可能含有

瓜子是国民最喜欢吃的小零食，平时追剧看电视，或者聊天唠嗑，来上一份瓜子特别的惬意。而且瓜子有很多种类的，口味选择也很多。不过要注意，如果瓜子吃着有味道不对的，一定要及时吐掉，不要硬吞，里面很有可能含有对身体不好的成分，比如黄曲霉素。

瓜子变味真的有黄曲霉素吗

瓜子变味后可能会产生黄曲霉。黄曲霉毒素确实有很大的毒性，但并不是每个苦瓜子都含有它。黄曲霉毒素在我们的生活中仍然普遍存在，尤其是发霉的花生、玉米、大米、瓜子等。

黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，粮食不及时干燥或储存不当，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染，产生此类毒素。 如果不慎食用被黄曲霉毒素污染的食物，可能会出现低烧、腹痛、呕吐、食欲不振等症状，以及肝痛、下肢水肿等中毒性肝病症状。 严重者可出现肝功能异常。

瓜子变味儿了怎么办

如果瓜子有很难吃的味道，或者哈喇味，这种瓜子就不能吃了，已经是发霉变质了。但如果味道没有什么异常，多半是受潮导致的，你可以把瓜子放在微波炉里加热，温度不要太高，2-3分钟就可以了，根据湿度的高低，也可以减少时间。或在铁锅中搅拌，它会恢复原来的味道。

瓜子怎么保存

1、用塑料袋包紧，挤出里面剩余的空气，然后将袋子扎紧。

2、或者把瓜子放在一个密封的容器里，比如一个装糕点的锡盒，一个装牛奶的盒。

3、种子应存放于干燥阴凉处。 已打开的种子应密封。 可以在包装袋外面放一个自封袋密封，尽量赶走袋内的空气，加强防潮效果。

4、买来的刚炸好的瓜子要放凉后放入容器或袋子里，否则瓜子更容易受潮。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的瓜子,黄曲霉素相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/641ff5694eac069214083a12.html

相关推荐