孕妇可以吃牡蛎吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了孕妇可以吃牡蛎吗的相关教程：孕妇可以吃牡蛎吗可以吃，但食用应控制量。牡蛎被称作“海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，都是人体所需的，孕妇适量食用补充这些营养有益自身及胎儿健康。同时

孕妇可以吃牡蛎吗

可以吃，但食用应控制量。

牡蛎被称作“海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，都是人体所需的，孕妇适量食用补充这些营养有益自身及胎儿健康。同时，牡蛎的锌含量很高，对胎儿的脑神经发育有一定好处，其含有的钙磷等微量元素，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

孕妇吃牡蛎的注意事项

1、牡蛎虽好，孕妇食用也应适量，过量了则会影响其他食物和营养是摄入，还可能引起消化不良。

2、一定要挑选新鲜的牡蛎食用，且吃之前要清洗干净，一定要煮熟透了之后再吃，不能吃半生不熟的。

3、孕妇不宜吃烤牡蛎，建议最好是熬粥或熬汤食用，这样更营养健康。

孕妇吃牡蛎的做法推荐

牡蛎粥

材料：鲜牡蛎肉100g，香米100g，五花肉50g，蒜茸1汤匙(15g)，香葱末1汤匙(15g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，盐2茶匙(10g)，香油1/2茶匙(3ml)，清水2000g。

做法：

1、香米淘洗干净，五花肉切成小片。

2、鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

3、大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。

4、待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

5、最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味，可以不放香油。

牡蛎萝卜粉丝汤

材料：牡蛎肉100g，白萝卜100g，细粉丝50g，葱花3g，姜末3g，高汤600g，精盐3g，白胡椒粉3g，料酒3g。

做法：

1、牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。

2、锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟。

3、将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，出锅撒葱花即可。

注意：此汤不要加酱油，不要加味精，因为牡蛎本身就很鲜美。若没有高汤，可用热水代替，但口味上会打折。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的孕妇可以吃牡蛎吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/muying/63d51524d49e3cb401089b4c.html

相关推荐