紫薯花卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯花卷的做法的相关教程：主料面粉(500克)辅料酵母(6克)，紫薯(3小个)，糖(100克)，水(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉和酵母混合了。2、紫薯微波炉高火4分钟煮熟。3、把紫薯捏碎了，拌在面粉里。4、酌情加温水，揉成面团放

主料

面粉(500克)

辅料

酵母(6克)，紫薯(3小个)，糖(100克)，水(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、面粉和酵母混合了。

2、紫薯微波炉高火4分钟煮熟。

3、把紫薯捏碎了，拌在面粉里。

4、酌情加温水，揉成面团放在温暖、湿润的地方进行发酵。

5、发好的面团，轻压排气后，切割成小面块。取个小面块，擀成小圆片。

6、然后取三到四个小圆片错开叠加，中间用筷子压一下，这样好卷一点。

7、捏着筷子压出的痕，把叠在一起的面片卷起来，卷成花的形状。

8、从中间切开来。

9、就成了两朵花了。

10、蒸架上刷油，排上整好形的花卷，再醒约20分钟。

11、开火，上汽后转中小火，蒸约20分钟，关火焖三五分钟，即可出锅。

12、香甜又松软~~ 我特别喜欢这样子散开的，觉得比包拢的好看啊像不像个小风车啊

菜谱简介

这天气真不知道是怎么回事，下一礼拜雨不说，今天居然还下了一阵小冰雹~~ 阴冷、潮湿，不仅影响人家的环境，还影响人家的心情 本来吧，这花卷想表达的意思是浪漫，可这会儿左看右看就只剩俩字~~ 忧郁、、、

小常识

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