花生酱燕麦小酥饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生酱燕麦小酥饼的做法的相关教程：主料花生油(80g)，花生酱(80g)，低粉(120g)，鸡蛋(1个)，糖(50g)辅料盐(1/4小勺)，燕麦片(30g)，小苏打(1/2小勺)厨具电烤箱步骤1、将油倒入容器中，加入糖和盐混充分搅拌。

主料

花生油(80g)，花生酱(80g)，低粉(120g)，鸡蛋(1个)，糖(50g)

辅料

盐(1/4小勺)，燕麦片(30g)，小苏打(1/2小勺)

厨具

电烤箱

步骤

1、将油倒入容器中，加入糖和盐混充分搅拌。

2、磕入一个鸡蛋，用打蛋器打至糖融化。

3、加入花生酱，搅打均匀。

4、事前混合好小苏打和低粉，筛入混合好的花生酱中。

5、用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）

6、加入事前敲碎的燕麦片。

7、将燕麦片和面团拌均匀。

8、取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，压扁后自然出花边。

9、入烤箱中层160度烤20分钟左右。

菜谱简介

在某大神那里学来的方子，自己按原方子做了一次。过后心瘾又上头了，花生换成了燕麦片；材料有限也适当减少了用量。倒不如也说自己想借着某欢喜事情奖励自己的奖品，而后欢快清了最后一口花生酱。

小诀窍

【CSY温馨提示】烘烤温度和时间仅供参考，视自家烤箱改变。【原方子是中层170度20分钟左右】用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）喜欢其他果仁可以替换这里的燕麦片。【原方子是花生】【原方子参考】花生油 (95克) 低粉 (160克) 鸡蛋 (一个) 糖 (80克) 花生酱 (100克) 小苏打 (1/2小勺) 花生碎 (适量)

小常识

花生油的作用

有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效

1.荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会让鸡蛋因为温度太高而煎的过老而干硬；

2.鸡蛋要用冷水下锅，然后缓慢升温，水开后煮2分钟左右停火，保温5分钟左右，取出用冷水过凉即可，这种方法可防止蛋壳破裂，使蛋壳易于剥掉；煮鸡蛋时可以在水中加少许盐，这样蛋白凝结更快，可防止蛋白外溢，使鸡蛋中的营养成分保存完好；

3.炒鸡蛋不需放味精；

4.需要用鸡蛋白时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；如果把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;

4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;

5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

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