韮香炒面的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了韮香炒面的做法的相关教程:主料切面(适量),韮菜(适量)辅料五花肉末(适量),姜末(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、切面煮成九分熟过凉备用2、韮菜切寸段(最好取上半段)3、锅中放油,小火煸炒五花肉末,煸出香味后放姜末炒香。4、放入
主料
切面(适量),韮菜(适量)
辅料
五花肉末(适量),姜末(适量)
厨具
煮锅、炒锅
步骤
1、切面煮成九分熟过凉备用
2、韮菜切寸段(最好取上半段)
3、锅中放油,小火煸炒五花肉末,煸出香味后放姜末炒香。
4、放入韮菜段翻炒
5、放入煮好的面,加生抽和鸡精略炒即可出锅
6、好吃的面做起来超简单
小常识
切面做法技巧
买来的切面有时碱味很重,在面条快煮好的时候,加入几滴醋,可以使面条碱味全消,面条的颜色也会由黄变白
切面的作用面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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