柱候花雕鸡的做法

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主料

鸡半只(800克)，花雕酒(50ml)，柱候酱(2汤匙)，大蒜(适量)，生姜(适量)，白糖(15克)，大葱(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、鸡半只

2、斩件，大小随自己喜好

3、所需调料

4、锅内油烧热，煸香大葱，生姜（小火煸）

5、放入鸡块，翻炒

6、炒至变色，倒入花雕酒，多翻炒一会

7、加入2汤匙柱候酱

8、加入糖，翻炒拌匀

9、加适量水盖盖焖煮25分钟

10、放入大蒜翻炒几下

11、移入电火锅，保温状态，准备吃咯

12、吃完鸡肉，汤汁可以烫青菜吃

菜谱简介

此菜特点，鸡肉鲜嫩，浓香，微甜！

小常识

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