幸福披萨的做法
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主料
自发面粉(200克),温水(130克)
辅料
盐(小勺),糖(10克),油(15克)
厨具
电烤箱
步骤
1、把自发面粉发在盆里,再放入糖,盐,加温水,将面和成片状
2、然后再放10克的油。。
3、再用力和成。。
4、和成了一个光滑的面团。
5、准备做披萨的8寸的盘。
6、准备做披萨的8寸的盘。
7、取面团一半放案板上,压扁
8、取面团一半放案板上,压扁
9、用擀面棍把面片擀一片薄片
10、用擀面棍把面片擀一片薄片
11、擀好的面片
12、擀好的面片
13、直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
14、直接放在披萨盘中,因为是自发面粉,所以不用再发酵了。
15、然后准备叉子。
16、然后准备叉子。
17、用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
18、用叉子叉很多小孔,防止烤的时候饼底鼓起来
19、放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
20、放入烤箱发酵20分钟。。也可以放室温30度左右。
21、备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
22、备馅料:青豆,玉米,火腿,沙拉酱。适量。
23、这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
24、这会把面从烤箱拿来了来。。。已经发酵好了。
25、准备番茄沙司。
26、准备番茄沙司。
27、青豆玉米煮一会。。捞起。。
28、青豆玉米煮一会。。捞起。。
29、把沙拉酱装在裱花袋中
30、把沙拉酱装在裱花袋中
31、在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
32、在发酵好的面上铺一层油,再铺一层番茄沙司。
33、铺好了。
34、铺好了。
35、再铺一层自制的披萨酱,,因为这次做得不好。所以没有写出来。
36、铺好了披萨酱。。
37、再铺一层青豆玉米。
38、再放几片火腿片
39、准备用沙拉酱。
40、在面片上裱花。。。和心。。就可以放入烤箱了。200度上下火,15分钟就可以了
41、烤好的幸福披萨。
42、太好吃了。
小常识
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