酱烤平菇的做法

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主料

平菇(适量)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、平菇洗净。

2、用竹签把平菇一个一个串起来。

3、取适量酱油，调入一勺椒盐粉、一勺鸡精。

4、最后加入适量芝麻和调和油，搅拌均匀。

5、烤架上摆好平菇。

6、烤箱上下火250°预热好后，放入平菇烤10分钟。

7、平菇出水后取出刷上酱汁。

8、再放入烤箱烤至熟透即可。

菜谱简介

平菇烤着吃也不错哦！

小常识

平菇的作用

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。

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