娃娃菜的做法

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主料

娃娃菜(适量),红椒(半个),青蒜(适量)

辅料

姜(适量),蒜头(适量)

厨具

炒锅

步骤

1

娃娃菜一剖为六,并洗净沥干水份。青蒜切段,红椒切丝

2

蒜头切末,姜切丝

3

锅内放适量油,烧至六成熟时放入蒜末姜丝煸香

4

倒入娃娃菜翻炒至菜变软,再放入青蒜、红椒

5

调入适量盐、味精翻炒几下即可

菜谱简介

手机像素不好,拍出来的颜色不鲜艳。。

小常识

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。

娃娃菜的作用

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

娃娃菜做法技巧

娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。

娃娃菜的作用

养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

青蒜做法技巧

青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材,因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热,即可盛出食用,才能品尝到清爽的口感与风味。

同时青蒜不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

青蒜的作用

醒脾气、消积食

杀菌、抑菌,预防血栓形成、保护肝脏

,预防癌症

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的娃娃菜的做法,娃娃菜怎么做,娃娃菜的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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