藕粉糖醋饮的做法

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主料

藕粉(一袋)

辅料

厨具

微波炉

步骤

1、藕粉一袋放入碗中

2、加入红糖

3、加适量温水搅拌均匀

4、加入米醋，搅拌均匀

5、微波炉叮10秒左右

6、取出呈透明黏稠质地即可，如没有可再加热一小会

菜谱简介

生藕可消瘀凉血，除烦解渴，止血健胃，适用于瘀血不散、烦渴、咳血、吐血等症。具有活血而不破血，止血而不滞血的特点，是治疗各种血证的佳品。醋味酸苦，性温，入肝、胃经。有活血祛瘀、止血、解毒的功效，常用于皮肤各种色斑、瘀血胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血等症。本款食疗方适合血瘀体质

小诀窍

外感及胃溃疡者慎食

小常识

藕粉做法技巧

为了使藕粉变得稠，最好先加少量温水将藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水（记住，一定要滚烫的）一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状，像玛瑙冻冻。

清热凉血，通便止泻、健脾开胃

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