绿竹笋鸡肉炊饭的做法

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主料

米(2杯)，鸡腿肉(1只)，绿竹笋(1只)，鸿喜菇(半包)，毛豆(20g)，红萝卜丝(20g)，水(2杯)

辅料

米酒(1大匙)，香菇酱油(2匙)，盐(少许)

厨具

蒸锅

步骤

1、米洗净，鸡腿肉、绿竹笋切一口大小，红萝卜切丝，毛豆洗净

2、电饭锅内锅放入所有食材及调味料，外锅放1杯水，盖上盖子，按下加热键

3、不用顾炉火，也无需痴心等候，按键弹起，就可以开饭啰！！！

菜谱简介

我爱吃绿竹笋，现在正是时候炊饭里加了绿竹笋，有淡淡笋香，还能吃到脆甜的口感，超喜欢的这可是季节限定喔～一起来试试吧 ?

小诀窍

调味的香菇酱油可以用烹大师或昆布酱油取代

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

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