果酱西多士的做法

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主料

土司(4片)，草莓果酱(50g)

辅料

鸡蛋(1个)，淡奶油(50g)，糖(5g)

厨具

平底锅

步骤

1、土司去掉四边切成正方形

2、均匀的涂抹上草莓果酱，然后再压上一片土司

3、鸡蛋、淡奶油和糖全部放入碗中

4、搅拌均匀

5、把夹了果酱的土司放入蛋奶液中沾满液体

6、然后小火煎至两面金黄，装盘时切块，也可以再搭配炼奶一起食用。

菜谱简介

西多士是西式的甜品，据说该甜品是由法国传入的，故西多士亦叫法兰西多士(French Toast)。做法其实也很简单，就是土司去掉四边，中间可以夹果酱、花生酱，甚至火腿片等等，然后沾满蛋液煎炸，吃的时候配奶油。我今天是直接把奶油和鸡蛋搅拌到了一起，这样奶香味融入到了土司里面，奶香和蛋香的相互融合，加上果酱的调味，蛮好吃的哩。

小诀窍

如果要搭配炼奶一起吃的话，蛋奶液中就不必放糖了。

小常识

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