鲜虾丝瓜汤具体应该怎么做呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲜虾丝瓜汤具体应该怎么做呢的相关教程：虾是一种生活在水中的动物，它的种类有很多，像是青虾，草虾，小龙虾，基围虾等等。虾具有很高的营养价值，是人们补充营养的很好选择，并且它还被当做中药材使用。现在的虾一般是通过人工养殖来进行的，分为两个季度

虾是一种生活在水中的动物，它的种类有很多，像是青虾，草虾，小龙虾，基围虾等等。虾具有很高的营养价值，是人们补充营养的很好选择，并且它还被当做中药材使用。现在的虾一般是通过人工养殖来进行的，分为两个季度。丝瓜是一种各类营养比较高的植物，是夏季的常见蔬菜。

鲜虾丝瓜汤：青皮有疏肝破气的作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜，补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成，具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。

原料：鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

制作：1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。

特点：味鲜美，丝瓜清香。

鲜虾丝瓜汤的具体做法如上，这种汤味道十分鲜美，并且含有多种蛋白质，维生素和微量元素，营养十分丰富，还可以消暑解渴，十分适合夏天食用。但是一定要注意上火的人，支气管炎的人，患有反复发作的过敏性皮炎的人是应该尽量少吃，最好不吃的。

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