香煎土豆饼的做法

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　　食材：土豆300克、水300克、面粉200克、葱2根、咖喱酱一勺、孜然一勺

　　步骤：

　　1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里。(这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了)

　　2、 加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状。

　　3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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