炒黄豆的做法
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主料
黄豆(适量)
辅料
清水(适量)
厨具
无
步骤
1、黄豆加入精盐用清水浸泡至少一夜然后清洗干净。
2、炒锅清洗干净，小火烧干放入黄豆，慢火炒。
3、炒至黄豆基本恢复到没劲泡前的大小。
4、找个透气好点的盖垫，倒上炒好的黄豆摊好凉透。
5、再倒入容器里随吃随取。但是容器不要密封。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
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