蔬菜疙瘩汤的做法

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主料

面粉(适量)

辅料

菠菜(适量)，胡萝卜(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝

2、准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用

3、准备好一个大碗与面粉做面疙瘩

4、做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水

5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟

6、锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能更节省时间

7、水烧开

8、水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝

9、煮个开锅后就把菠菜放入，然后加一小勺盐

10、放入菠菜后立即打入鸡蛋，搅成蛋花，出锅就好了

11、成品：很简单 很营养的早餐

12、成品：

13、成品

小常识

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