玫瑰花糖馍馍的做法

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主料

高筋粉(500g)

辅料

干玫瑰(适量)，绵白糖(适量)，温水(220ML)

厨具

蒸锅

步骤

1、酵母粉倒的容器里放温水稀释

2、面粉里放稀释好的酵母粉搅拌到无干粉、揉成面团密封好、封温暖处发酵

3、大约发酵90分钟左右。冬季发酵很慢

4、分成等份的面团

5、擀成饼状、包入干玫瑰和糖混合好的馅料

6、封口在手中揉园、封口朝下

7、放蒸锅里发酵15分钟左右、大火蒸20分钟

菜谱简介

每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香，而且把面香和糖的味道，搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了！

小诀窍

1，二次发酵蒸锅的水要烧热

小常识

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