桔子白果糖水的做法
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主料
桔子(6个)，白果(20个)
辅料
枸杞(适量)
厨具
煮锅
步骤
1、刚扯下的桔子，很新鲜
2、洗净剥去外皮（外皮晒了，腌制桔皮茶喝）
3、一瓤瓤剥散，去掉桔瓣上的白色经络
4、白果，敲碎剥去外壳，再轻轻撕去内膜
5、枸杞清水浸泡
6、冰糖入水煮开
7、倒入桔子和白果，大火煮开，小火焖煮10分钟左右
8、最后，撒入枸杞就可出锅了
菜谱简介
简介 家门口的桔子树终于在十年后像模像样地结果了，可这桔子还没怎么熟，那能够着的基本都不翼而飞了。要是搁往年，那酸桔子早进我肚子了。无奈，胃不争气，所有刺激性的东西基本都戒了。看着桔子一天天的少了，不想没怎么尝味就没有了，所以叫大沈赶紧给我扯下几颗。我酸的不行，熬个冰糖水熬个桔子糖水吃甜的。我还在糖水中扔了几颗白果，既营养又好吃。虽然白果有点清苦，但收口却很清爽。
小诀窍
1，剥桔子经络和剥白果都是耐心活，可以边听歌边干着啊。桔子经络虽然是好东西，但这里非得扒干净了，否则煮出来的口感会大打折扣的。
2，煮好了，可以趁热喝，也可以冰镇了喝。这大冬天的还是喝热的吧，口感酸甜，热喝也爽口。
3，里面没防腐剂啥的，跟超市罐头不一样，囤不起的，随吃随做最好。
小常识
桔子的作用
开胃理气、止渴润肺
白果做法技巧白果忌与鳗鱼同食。
白果的作用可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。
主治：喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果。
2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。
3.银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
白果食用禁忌1.白果用时去壳，捣碎，生用，或蒸、煮熟以后用。
2.白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
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