南瓜萄葡干玛芬的做法

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主料

低筋面粉(150克)，南瓜(80克)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料

2、南瓜切小块放入微波炉中转熟。

3、取出压成泥。

4、融化的黄油加入白糖搅拌至均匀。

5、鸡蛋分次倒入搅拌均匀。

6、加入牛奶、南瓜搅拌均匀。

7、再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉。

8、用刮刀自下而上搅拌均匀。

9、用汤匙将面糊放入模具中。

10、在表面撒上葡萄干作为装饰

11、烤箱预热，中层170度烤20分钟左右即可。

小诀窍

拌面糊时用刮刀自下而上搅拌均匀，划圈搅拌会产生筋性。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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