莲藕毛豆的做法

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主料

莲藕(适量)，毛豆(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、莲藕去皮，洗净，切丁。

2、毛豆去壳，洗净。

3、锅中放油，炒莲藕丁。

4、加入毛豆，一起炒。

5、加点盐，调味。

6、炒熟即可。

小常识

毛豆做法技巧

毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。

健脾宽中、

润燥消水、

清热解毒、

益气

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