毋米粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了毋米粥的做法的相关教程：主料大米碎粒(适量)辅料瘦肉(适量)，葱花(适量)厨具煮锅步骤1、毋米粥所用的米是碎的，就是比正常的大米更碎一些。先泡一会，然后放在这样的淘盆里擂成米浆2、烧一锅子开水3、瘦肉剁碎，用盐和植物油入味，

主料

大米碎粒(适量)

辅料

瘦肉(适量)，葱花(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、毋米粥所用的米是碎的，就是比正常的大米更碎一些。先泡一会，然后放在这样的淘盆里擂成米浆

2、烧一锅子开水

3、瘦肉剁碎，用盐和植物油入味，准备葱花和姜末

4、水开后把米浆倒进去，一边搅拌一边接着煮

5、要记得慢慢搅拌，不然很快就会粘锅的。你会慢慢地看到有米花翻滚上来。

6、这样不停地搅着煮着，大概40分钟就可以看到一锅稠稠的粥煮好了。把瘦肉拨成一个个小肉丸子下到粥里，煮到丸子熟后用盐调味就可以了。

7、撒上葱花，喝粥吧。这样的粥喝在嘴里滑滑的，稠稠的，但是想用筷子挑颗米起来看看，又是没有的。我喜欢这样的粥。

菜谱简介

我以前看到毋米粥这三个字的时候，非常好奇到底是什么粥，既然是粥又为什么没有米？后来，终于让我知道了。

小常识

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