小花卷的做法

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主料

中筋面粉(300g)，酵母(3g)，温水(150g)，植物油(适量)

辅料

无

厨具

蒸锅

步骤

1、将酵母溶于温水中，倒入面粉，开启和面机，或者手揉也可以，将面团揉成团

2、盖保鲜膜发酵至两倍大，取出排气

3、将面团擀成薄薄的面片，面片表面刷一层油

4、从一端卷起，卷成圆柱状

5、用刀切成如图形状

6、尖角向上，用筷子在中间压一下

7、入蒸锅蒸熟

8、成品

菜谱简介

很漂亮的小花卷，刚出锅就被宝贝抢去吃了一个。所以东西好吃第一，颜值也很重要。

小常识

中筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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