鱼香肉丝的做法

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主料

猪里脊(适量)

辅料

青椒(适量)，木耳(适量)，胡萝卜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备好所用食材。

2、将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。

3、里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。

4、调料包加入100ml水调拌均匀。

5、葱姜蒜切成碎备用。

6、 锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。

7、 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。

8、倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。

9、倒入调料。烧开。

10、烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。

11、最后加入青椒丝。

12、翻拌均匀即可。

小诀窍

是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。

小常识

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