香菇丸子汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香菇丸子汤的做法的相关教程：主料香菇(适量)，丸子(适量)辅料姜(适量)厨具煮锅步骤1、香菇提前洗净，泡发。2、丸子解冻。3、香菇连泡香菇的水一起入锅。4、加入姜片和丸子，加盐，煮5分钟即可。小常识香菇做法技巧1.发好的香菇要放

主料

香菇(适量)，丸子(适量)

辅料

姜(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、香菇提前洗净，泡发。

2、丸子解冻。

3、香菇连泡香菇的水一起入锅。

4、加入姜片和丸子，加盐，煮5分钟即可。

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

精选上乘鲜猪肉（蕉城街头的小店多以五花肉为主）,洗净后剁碎置于碗中。调制酱油使肉色成暗红色即可（主要为调色调味），根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使馅料口感适合您自己的口味。虾仁干和香菇干浸泡至柔软后，切丁。

1、增强抵抗力

肉丸里面含有多种营养物质，可以充分补充人体需要的营养物质，增强人体抵抗力。

2、提供能量

肉丸热量充足，适合劳动强度大的人群食用，可以提供足够的能量。

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