雷笋烧天菜芯的做法

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主料

雷笋(360克)，天菜芯(350克)

辅料

生抽(适量)，白糖(适量)，盐(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：雷笋、天菜芯（已洗净）

2、将雷笋剥壳清洗一下。

3、放在案板上切开，待用。

4、将已洗净的天菜芯放在案板上切开，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。

6、随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。

7、接着，合入已切好的天菜芯翻动一下。

8、然后，加适量的生抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、调味煮开。

12、最后，煮至汤汁差不多了，即成。

菜谱简介

雷笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。天菜芯微苦，且很清香。有解毒消肿，开胃消食之功效。。。【雷笋烧天菜芯】简单的家常菜，好吃下饭哦。。。

小常识

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