北欧式鲜虾沙拉的做法
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主料
沙拉(1人份),小龙虾肉(10只),芝士(1片)
辅料
厨具
其它
步骤
1、沙拉清水浸泡,轻轻洗净
2、芝士片对折再对折,有了一定的厚度,直接切丁
3、把沙拉,小龙虾和芝士放入搅拌碗中,加入橄榄油和盐搅拌均匀就完成了
菜谱简介
其实挪威人吃饭很简单,蔬菜沙拉搭配一些肉类,再配上面包或者土豆,就算搞定了。今天这个也许都算不上是菜谱,因为它是在简单得不行
小诀窍
我这个小龙虾肉跟平时大家吃的小龙虾不是同一种,它的体积比较小。可以换成北极虾,也非常鲜美。
小常识
小龙虾做法技巧
教你如何快速的去虾线
1.虾买回来后,先清洗一下
2.将虾的长须,以及多余的部分剪去
3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠
4.处理好的虾再清洗一下待用
小龙虾的作用补肾壮阳、
通乳抗毒、
养血固精、
化瘀解毒、
益气滋阳、
通络止痛、
开胃化痰。
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