十三香小龙虾的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了十三香小龙虾的做法的相关教程：主料小龙虾(3斤)辅料厨具炒锅步骤1、剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。2、锅内放油，七分热加姜爆香。3、放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。4、加盐、

主料

小龙虾(3斤)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。

2、锅内放油，七分热加姜爆香。

3、放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒，继续翻炒一会。

4、加盐、红糖、老抽（稍少点）、醋，继续翻炒。

5、稍加点水，多煮一会。

6、煮至小龙虾绯红，撒十三香调料，翻炒匀，再加葱花即可出锅了！

小常识

小龙虾做法技巧

教你如何快速的去虾线

1.虾买回来后，先清洗一下

2.将虾的长须，以及多余的部分剪去

3.在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠

4.处理好的虾再清洗一下待用

补肾壮阳、

通乳抗毒、

养血固精、

化瘀解毒、

益气滋阳、

通络止痛、

开胃化痰。

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