红枣葡萄干糯米粥的做法

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主料

糯米(适量)

辅料

葡萄干(适量),红枣(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、糯米洗净浸泡一小时待用

2、泡好的糯米加入锅中,大火煮开转中小火煮半小时左右

3、红枣洗净去核掰小块,葡萄干浸泡后洗净

4、煮好的糯米粥中加入红枣和葡萄干,用勺子搅拌一下,在用小火煮五分钟左右即可(晚上拍的不怎么清楚)

5、装在碗里的粥

菜谱简介

一个简单的小粥,在这炎热的天气下,给人一种爽心的感觉。奶奶说想喝粥,正好我也爱喝粥,所以就熬了糯米粥,其实很随意的,自己喜欢什么就往里面加什么,粥,我还是觉得稀饭叫的比较亲切。

小诀窍

喜欢什么就放什么就好,可以加入葡萄干红枣或者花生碎杏仁什么的;
喜欢甜食的可以加入一些冰糖,可是我觉得粥加糖很奇怪,把本来美味的粥弄得不好喝了,还是喜欢粥本身的清甜。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

糯米的作用

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米食用禁忌

糯米不宜与苹果共食,易产生不易消化的物质

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