蜂蜜能放多久 蜂蜜放了五年还能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蜂蜜能放多久 蜂蜜放了五年还能吃吗的相关教程：蜂蜜是蜜蜂从花中采的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而形成的，因其味道清甜、营养价值高深受大家所喜爱，那么蜂蜜能放多久呢？蜂蜜能放多久一般存放18-24个月。在市面上进行售卖的蜂蜜，根据《食品法》规定，市面上

蜂蜜是蜜蜂从花中采的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而形成的，因其味道清甜、营养价值高深受大家所喜爱，那么蜂蜜能放多久呢？

蜂蜜能放多久

一般存放18-24个月。

在市面上进行售卖的蜂蜜，根据《食品法》规定，市面上进行售卖的食物都需要标明保质期，厂家一般把蜂蜜的保质期定在18-24个月左右。

但是蜂蜜是由大量糖类组成的，不易被细菌微生物等繁殖，经过自然成熟的蜂蜜能存放很久，因此蜂蜜的保质期可以根据味道来判断有没有变质，没有变质的话就可以继续食用。

蜂蜜放了五年还能吃吗

根据情况而定。

虽然蜂蜜不易变质，但是在市场的蜂蜜可能经过加工处理，或者在保存不当时，存放过久还是很容易变质的。

因此在市面上购买的蜂蜜，根据保质期来食用，蜂蜜存放5年，超过保质期时间太长，不建议食用，食用过多以免引起身体不适。

若是家养的蜂蜜，经过自然成熟并没有进行过任何加工，在保存得当，没有变质的情况下是可以继续食用的。

蜂蜜变质是什么样子

1、产生大量气泡：市面上的蜂蜜存放过久，酵母菌分解蜂蜜中糖分时会产生二氧化碳，形成大量的气泡，若是蜂蜜使用塑料瓶装，还会出现胀瓶现象。

2、味道变酸：蜂蜜本身存在着不明显的酸味，但是酸味特别明显时则说明蜂蜜已经变质了，蜂蜜中的酵母菌将糖分分解成乙醇，乙醇在一定条件下氧化成乙酸，因此蜂蜜中的酸味越浓说明变质越严重。

3、质地变稀：正常的蜂蜜是浓稠的液体状物质，其中的酵母菌在分解糖分时也会产生大量的水分，使蜂蜜的质地变稀，蜂蜜越稀说明变质越严重。

蜂蜜怎么保存

1、储存环境：蜂蜜应该存放在低温避光处，或者放入冰箱保存，蜂蜜存放在阳光直射，在温度太高的情况下，容易刺激其中的酵母发酵产生变质。

2、储存容器：蜂蜜使用玻璃、塑料、陶瓷等容器存放，蜂蜜属于弱酸性食物，与金属接触容易产生氧化反应，破坏其中的营养物质。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蜂蜜能放多久蜂蜜放了五年还能吃吗相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e749d658db12063405d62d.html

相关推荐