五色鸡爪汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了五色鸡爪汤的做法的相关教程：主料鸡爪(320克)辅料甜玉米(213克)，胡萝卜(165克)，山药(400克)厨具汤锅步骤1、把鸡手洗净，剪去脚趾甲2、汤锅里加适量的水煮沸3、把鸡手放入水中4、氽烫至出浮沫后，倒去其中的水，把鸡爪

主料

鸡爪(320克)

辅料

甜玉米(213克)，胡萝卜(165克)，山药(400克)

厨具

汤锅

步骤

1、把鸡手洗净，剪去脚趾甲

2、汤锅里加适量的水煮沸

3、把鸡手放入水中

4、氽烫至出浮沫后，倒去其中的水，把鸡爪清洗一遍

5、把玉米棒子切成段

6、汤锅中加入大量的水，倒入几滴黄酒，和适量的生姜片，加入切成段的玉米，煮上5分钟左右

7、把胡萝卜也切成段

8、随后加入胡萝卜，继续煮5分钟左右

9、加入氽烫过的鸡爪，一起煲30分钟左右

10、把洗净去了皮的山药切成块，也加到汤中，继续煮10-15分钟

11、加入枸杞

12、加入葱段煮1-2分钟

13、最后加适量的盐，鸡精调味即可

小诀窍

1.鸡爪最好把脚趾甲给剪了，这样比较干净
2.玉米最好用甜玉米，除了煮出来的汤略带甜味之外，颜色也比较好看

小常识

鸡爪做法技巧

常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口

强筋壮骨鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的五色鸡爪汤的做法,五色鸡爪汤怎么做,五色鸡爪汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/63e54e6c20fce0f42b0d43f3.html

相关推荐

• 鸡爪汤的做法是什么 鸡爪汤怎么做
• 滋补鸡爪汤怎么做 滋补鸡爪汤的做法
• 五香鸡爪的做法
• 花生鸡爪汤的功效和做法（花生鸡爪的做法）
• 山药鸡爪汤的做法
• 红枣鸡爪汤的做法