土茯苓煲汤可以喝吗?
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都说色字头上一把刀,传说古时候有一男子栽在了“色”上。有一日,他发现自己长了梅疮(梅毒),这玩意长在隐秘之处,又不好意思就医,觉得搁不下脸脱裤子查看病情,自己随意捣鼓着轻粉。可还是不管用,有了点效果之后又复发,这给他整得可难受了。
都说色字头上一把刀,传说古时候有一男子栽在了“色”上。有一日,他发现自己长了梅疮(梅毒),这玩意长在隐秘之处,又不好意思就医,觉得搁不下脸脱裤子查看病情,自己随意捣鼓着轻粉。
可还是不管用,有了点效果之后又复发,这给他整得可难受了。
而后他回到了山中老家,那条件可谓是十分艰苦,只能饮用山泉水,寻野果就食,过了几个月,那梅疮慢慢消退了。
这下子他才想起来,他都是在吃山地粟,难道这山地粟在起作用?
男子后来吸取教训,戒色,钻研医术,成了当地名医。他用这山地粟为那些与他有同样经历的人解决了类似的毛病。
这山地粟,就是土茯苓了。
小编挖过土茯苓,工作时也用到这味药,常有朋友问我说这药材能不能煲汤喝,我的回答是:“可以喝,而且好处很多!”
01:土茯苓可以拿来煲汤
土茯苓起初就是拿来食用的,陶景弘称其为“白余粮”,《滇南本草》直接说它是“仙遗粮”,横竖都与粮食有关,这是为什么呢?
因为以前,人们是把它当粮食的,这也是无奈之选,吃不到大米,只能将其充当粮食。
正是土茯苓的食用价值,给无数在饥荒中奄奄一息的人看到了希望,所以人们把它比喻成“仙人遗留下来的粮食”。
当然,现在人们可不像以前一样把它当粮食了,可它的价值是毋庸置疑的,作为中药材,它吸引了无数村民上山采挖,然后拿到药市上去贩卖。
我爷爷以前挖到了就拿回家,每隔几日杀鸡的时候,炖上一锅鸡汤,投放几块土茯苓片。
土茯苓适合煲汤,把它和肉食一起煮汤,药效会大大溶出,与我们身体而言,有很大的益处,广东人就喜欢这么吃。
02:用土茯苓煲汤的好处
现在人很在乎自己的身体,以前条件较差的时候,根本顾不上煲汤,更想不到用药材投放入汤中,从而调理身体,常见的煲汤之品有红枣,枸杞子等等,土茯苓也是其中之一。
我是赞同这个做法的,只有身体好了,你才能享受你努力得来的成就。
用土茯苓煲汤,对汤味略有影响。土茯苓的味道很淡,它给汤增添了微弱的药香味,让汤品本身显得更高级。
更重要的是,对身体有好处,土茯苓不单能治梅毒,还有除湿之效。
除湿对于湿气重的人来说就是一种福利了,体内湿气重就是一种自我束缚的表现,头重而且四肢有疼痛感,若是影响到工作,那可真是太难受了,不妨用土茯苓煲汤,会有一定效果。
有些湿气就偏偏堵在了关节处,尤其是老年人,四肢动弹时感觉很痛苦,有筋骨受限的感觉,这些都是土茯苓的应用。
用土茯苓除湿,关节或是身体其它部位变得更畅通,这就是用土茯苓煲汤的好处。
03:总的来说,土茯苓煲汤是可行的做法,土茯苓的食用历史也有上千年,曾经救过了无数人的生命,现在很多人为了调理身体,也在用土茯苓来煲汤。
土茯苓本身就有除湿的功效,湿气重或者是有风湿关节炎的人就适合用土茯苓煲汤。
前面也说了,起初土茯苓是用来治梅毒的,虽然那个传说不一定是真,但我觉得古人这么编故事,只是为了让我们更深入了解这味药。现在这个作用也还在为人们所用,只是需要通过外洗的方式来用,效果会更好,能够很快地使皮肤上的疮消退,甚至是能治疥癣,需要用药的话请遵医嘱。
你用土茯苓煲过汤吗?说说它是什么味道,
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