排骨汤如何做又香又白？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了排骨汤如何做又香又白？的相关教程：第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来

第一步：将新鲜的玉米剥皮和玉米须之后用清水清洗干净，切成一小段一小段的放到一旁备用，切葱段和姜片备用，排骨洗净之后放到清水当中浸泡半个小时左右备用。

提示：提前用清水浸泡排骨可以让排骨当中的血水浸泡出来，也能让排骨吃起来不那么腥。

第二步：锅里面加入清水，向水里面加入适量的料酒以及刚刚泡好的排骨，大火将水烧开了之后继续煮2分钟左右捞出来过一下冷水，用冷水将排骨清洗干净之后控干水分备用。

提示：大家一定要记得给排骨焯水的时候要冷水下锅，否则是不会将排骨里面的血水全部清理出来的。

第三步：炒锅里面加入适量的食用油，让食用油沾满锅底之后将之前焯好水的排骨放入锅里面煎到两面微微变黄，下入之前切好的葱段和姜片继续煸炒一小会。

提示：做玉米排骨汤时不要直接下锅，多加煎排骨的这个步骤才是正确的选择，想要让玉米排骨汤变得奶白色又好吃的小伙伴们注意了，排骨一定要先用油煎一下才会做出奶白色的汤哦。

药膳排骨汤家常做法,正宗药膳排骨汤怎么做

材料
鸡蛋2个，泡椒，小红椒，洋葱，干豆鼓
做法
1、泡椒切成泡椒圈，洋葱切碎成小块状，小红椒剪成碎片状，干豆鼓泡发
2、热锅冷油，把鸡蛋壳打碎，直接将蛋黄蛋清一起入锅
3、待荷包蛋熟了之后，将荷包蛋切成小块，盛装备用
4、热锅冷油，用泡椒，洋葱，小红椒，干豆鼓入锅爆香
5、爆炒出香味之后，加入荷包蛋碎，一起翻炒5分钟
6、加盐，生抽炒匀即可

药膳排骨汤怎么做？

原材料：猪排175克，白萝卜75克，当归3克

调味料：色拉油45克，精盐6克，味精、葱、姜各3克

重点提示：葱、姜的分量可少一点，否则会破坏当归的药性。

专家点评：养心润肺

适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

饮食禁忌：食积腹胀者不宜食用。

【做法】①将猪排洗净、切块、汆水，白萝卜处理干净切块，当归洗净备用。②净锅上火倒入色拉油，将葱、姜、当归爆香，下入排骨、白萝卜煸炒，烹入酱油，倒入水，调入精盐、味精，烧开至熟即可。

排骨汤的做法是怎样的呢？

制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒

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