英国下午茶文化的影响
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说到外国人对中国的文化印象，相信很多人浮现脑海的第一种就是——茶，茶已经成为了中国人的一种代表印象，一种人文交流。那在我们的印象中，西方人一定是和咖啡联系在一起的，但是英国却有着厚重的饮茶情结。中国与英国已经形成了一种茶文化的人文交流。
茶文化的传播
中国茶在向西方各国传播过程中，许多国家只是传去了茶叶，却只有英国形成了一种文化。在英国文化里，有这么一种说法“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停”。可见英国人对于传统英式下午茶的钟爱。无论什么国家大事的来临，也绝对不会影响英国人的生活节奏，下午茶依然是不可缺少的一部分。
茶历史
英国下午茶是英国人下午喝茶吃点心的传统。英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，加糖、牛奶，往往成为餐后的必备饮料，因此英国是红茶消费量最多的。可以说还没有一个国家对红茶的品尝水准，有英国的专业。自从200多年前茶叶从中国传入英国之后饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。在英国的家庭中“我把茶壶坐上了! ”是一句对忙碌一天疲倦归家的主人极好的关切话语。
中国茶、英国茶的区别
我们知道不同国家的人虽然都在喝茶，但是不同的文化分为所形成的茶文化也是各不相同的，比如中国与英国的茶性质就不同：中国是茶树的故乡，可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。而英国茶是英国传统的大众化饮料。
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