重阳节喝菊花酒的意义 怎么酿

好酷屋教程网小编为您收集和整理了重阳节喝菊花酒的意义 怎么酿的相关教程：重阳节的时候，人们会选择踏秋赏菊，吃重阳糕等等活动，而重阳节赏菊，喝菊花酒也有着久远的历史，那么重阳节喝菊花酒的意义是什么呢？怎么酿菊花酒呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！重阳节喝菊花酒的意

重阳节的时候，人们会选择踏秋赏菊，吃重阳糕等等活动，而重阳节赏菊，喝菊花酒也有着久远的历史，那么重阳节喝菊花酒的意义是什么呢？怎么酿菊花酒呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

　重阳节喝菊花酒的意义：强身健体求长寿　　菊花酒有助于长寿，与它能防治心血管系统疾病有关。科学实验证明，菊花能降血压，降血脂，扩张冠状动脉，改善心脏肌肉的血液供应，减慢心率，增强心肌收缩力，并有明显降低血栓形成的作用，并对胸闷、心悸、气急、头晕、四肢麻木等也有明显效果。对高血压、动脉硬化、血清胆甾醇过高等也有防治作用。　　菊花中还有丰富的微量元素，其中以硒的含量最高，硒元素能参与机体的抗衰老过程。这些与中医学说的菊花“久服利血气，轻身耐老延年”相吻合。　　从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。

怎么酿菊花酒　　配方一　　材料：　　1、菊花、杜仲，各500克；　　2、防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克；　　3、紫英石、肉苁蓉，各250克；　　4、萆薢、独活、钟乳粉，各400克；　　5、茯苓150克。　　做法：以酒七斗，浸五日。　　功效：去风冷，补不足。

　　配方二　　材料：菊花、生地黄、地骨皮各2500克；糯米35千克；酒曲适量。　　做法　　1、前3味加水50千克煮至减半，备用;　　2、糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温。　　3、同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用。　　功效：壮筋骨、清虚热。　　用法：口服。每次温服10毫升，日服3次。

　　配方三　　材料：甘菊花500克；生地黄300克；枸杞子、当归各100克；糯米3000克；酒曲适量。　　做法：　　1、将前4味，水煎2次，取浓汁2500毫升，备用；　　2、再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭；　　3、待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵；　　4、如常法酿酒，味甜后；　　5、去渣，即成。　　功效：养肝明目、滋阴清热。　　用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的重阳节喝菊花酒的意义怎么酿相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/wenhua/64167bdc65886f9441092e58.html

相关推荐