从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，所以是可以代替坚果的。花生归入“坚果和油籽”类，可以代替坚果。从植物学的观点来看，花生确实是
一位朋友问：最近听到一个说法，说是吃坚果油籽等于喝油，如吃花生（非油炸）等于吃花生油，如是这样，那吃豆制品（豆浆，豆腐，豆芽）岂不等于喝豆油？吃葵花籽等于喝葵花籽油？吃核桃等于喝核桃油？如是这样，岂不
