1、萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。2、去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。3、放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉
主料羊小排(1000G)，酸菜(一棵)辅料色拉油(适量)，胡椒粉(二勺)，葱花(适量)，姜(适量)，料酒(三勺)，盐(适量)厨具煮锅步骤1、羊小排用开水焯下2、羊小排加料酒、盐、放进高压锅煮开锅上气1
