说到浙菜的代表菜人们应该能想起很多，而宋嫂鱼羹一定是人们会提到的一道菜，这道菜历史悠久，据说早在南宋淳熙年间就已创制，是浙江省杭州市的传统风味名菜。那么今天就让我们来了解，这道美味的宋嫂鱼羹有什么典故
古谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江位于我国东海之滨，不仅景色优美而且物产丰富。其中浙菜更是我国八大菜系之一，那你知道浙菜有哪些代表性的菜吗？那么，下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧！西湖醋鱼此菜相传
众所周知，杭州不仅美景让人流连忘返，美食也让人终身难忘，而杭州的小吃更是让人目接不暇。若你有幸来到杭州城，一定不能错过的就是品尝各式各样的小吃。走进杭州文化，让小编为你推荐这些家喻户晓的杭州特色小吃。
主料草鱼肉(适量)辅料冬笋(适量)，水发冬菇(适量)，鸡蛋(适量)，香葱(适量)，姜(适量)，淀粉(适量)厨具汤锅步骤1、葱切小段，姜、冬笋、水发冬菇切丝，鸡蛋取蛋黄打散。2、草鱼宰杀干净，将鱼肉和鱼
