主料猪五花肉(瘦七肥三)(约六两),藕(一节约一斤)辅料鸡蛋(一个),青蒜(适量)厨具炒锅步骤1、五花肉切碎,放入葱、姜。2、继续剁至大米粒粗细即可。3、放入容器中,加入少许料酒、白糖去腥提鲜,放入一
主料基围虾(150克),猪肉馅(100克),澄粉(250克),玉米淀粉(50克)辅料胡萝卜(1根),香菇(50克)厨具蒸锅步骤1、选择小些,较嫩的香菇洗净放入开水锅中淖水。2、基围虾去皮和虾肠。3、把
主料煎饼(10张)辅料辣椒(适量),包菜(半个)厨具炒锅步骤1、准备馅子。馅子根据个人爱好选择,可以选韭菜、包菜、荠菜,我用了牛心包菜。2、准备几个辣椒,两三个足够了3、包菜洗净后,切碎4、椒去籽切碎