主料红辣椒(500g)辅料生姜(50g)厨具炒锅步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、锅中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和姜末炒匀7、7、加入白酒8、8
主料子鸭(1/2个)，子姜(200克)辅料油(1勺)，蒜(1个)，花椒(10个)，辣椒面(1茶匙)，盐(2克)，酱油(1勺)厨具平底锅步骤1、子鸭巛水2、少油中大火爆鸭，逼出鸭油，中途放花椒粒一起爆炒
