焖是开火煮会更好一些。因为焖一般指的是在烹饪过程中将锅盖盖好，用微火将饭菜煮熟，要是不开火的话，在焖制过程中不能很好的进行收汁工作，难以起到入味的效果，只不过火候要调小一些，否则容易将菜品烧焦。焖需要
主料梨(1个)辅料菊花(适量)厨具煮锅步骤1、梨洗净，削皮，梨肉和梨核分开各自切丁2、微火将水做温，倒入梨肉，梨皮和梨核，微火慢煮。梨和水的比例是1:23、加入适量的冰糖4、梨水开后煮2-3分钟，再加
