卤鸡脖的做法

主料鸡脖(1000克)，葱(20克)，姜(20克)，蒜(20克)辅料玉米油(1勺)，一品鲜酱油(4匙)，料酒(2匙)，糖(2勺)，盐(3匙)，味精(0.5匙)，花椒(5克)，大料(5克)厨具炒锅步骤1