1、薄荷：薄荷富含薄荷油，可明目清心。西餐中常用于蔬菜沙拉中直接食用。在一些肉类、海鲜类的料理中叶常用来提香去腥。也有一定的助消化作用。2、百里香：在西方，百里香是高贵和勇敢的象征，中世纪妇女会把百里
1、把鲤鱼去鳞，刨除内脏洗干净。2、将肥肉切成小块，葱、姜、蒜、八角、辣椒切碎。肥肉用于提香，佐料用于提味。3、架上锅，把锅烧热，然后倒入食用油，待油冒烟后放入切碎的肥肉，煸炒3到4分钟。4、加入葱姜
主料三文鱼皮，骨(500g)辅料姜片，香菜(少许)厨具砂锅步骤1、三文鱼皮骨洗净，起锅加入猪油，姜丝，爆香，放入三文鱼皮骨煎至略金黄2、煎好的三文鱼皮骨3、沙锅加水煮开，放入姜片，料酒（一小勺），倒入
