北方美食做法,有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？

石家庄井陉特色腌肉面一，要求用手擀面切成3毫米粗细的长短均匀的面条北方美食做法。二猪后臀尖肉用五香粉食盐花椒大料，13香和生抽老抽腌制好晾晒一个星期。三，准备小白菜洗净！切断，黄豆煮熟备用，胡萝卜丝！