松鼠鱼是一道汉族的传统名菜，因为形似而得名。通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料。松鼠鱼色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。很多人都有品尝过这道美味的菜肴，但你知道哪个地方的松鼠鱼比较有特色吗？本期中国饮食文
炸鱼肉的时候先用手倒拎着鱼肉，用热油浇上去，这样鱼肉表面的花刀就定型了，然后再下锅炸。松鼠鱼怎么吃？松鼠鱼的饮食禁忌松鼠鱼怎么吃？糖醋松鼠鱼食谱所需用料：桂鱼；虾仁；蒜瓣末；淀粉；笋丁；香菇；豌豆；番
主料草鱼(一条)辅料青辣椒(适量)，红辣椒(适量)厨具炒锅步骤1、鱼洗净去掉鱼肚中的内脏以及肚中的黑膜（去腥）。切掉鱼头和鱼尾。把鱼顺着鱼骨片开，片鱼片的时候慢点，要把鱼刺也片掉。片鱼肉的时候要均等片
松鼠鱼这道名菜相信很多人都吃过，只要喜欢吃鱼的人吃过一次都会爱上，可是很多人都特别好奇，松鼠鱼是什么鱼呢？松鼠鱼是由于它的形状相似才得名，一般鱼的选择都是鲑鱼，鲤鱼或者黄鱼等。这是知名度非常高的美食，
松鼠鱼的名称是根据它的外形而来的。因为松鼠鱼切开的鱼身很像松鼠的尾巴，所以因此得名。松鼠鱼和很多鱼一样，在烹饪前都要经过处理，一般从胸腹鳍下刀切下鱼头，再从下颌下刀将鱼头劈成一半。松鼠鱼含有丰富的营养
