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石锅煲
砂锅和石锅煲汤的区别
砂锅和石锅煲汤的区别在于砂锅的透气性比较好,保温效果好,煲汤的时候砂锅是利用导热性来煲汤,而石锅是通过石头上的热量来煲汤。砂锅是用黏土等材料烧制而成的,所以透气性好,食物受热也比较均匀,散热也慢,所以
2023-04-15
煲汤
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