主料黄鳝(500克)，榨菜(适量)辅料料酒(适量)，生抽(2勺匙)，老抽(2勺匙)，蚝油(1勺匙)，白糖(1大勺)，史云生高汤(一袋)，胡椒粉(适量)，麻油(适量)，味精(一点点)，陈醋(适量)厨具炒
主料金针菇(适量)辅料太太乐酱油(2勺匙)，生抽(2勺匙)，糖(1茶匙)，植物油(1汤匙)厨具炒锅步骤1、金针菇切去根部洗净。2、锅里倒水烧开，放入焯1分钟左右，捞出沥干水分。（不要焯太长了，不然金针
