沙蛤和花甲的外形及颜色不同，沙蛤的长度在五至七厘米左右，形状偏三角形。花甲长三厘米左右，形状细长且偏圆形。并且沙蛤含有多种氨基酸，花甲则有使人体胆固醇下降的功效。一、颜色花甲壳的颜色通常是黄褐色或是浅
要给沙蛤去沙，可以把它放入加了食盐、香油的水中浸泡。也可以准备一个大小合适的容器，再将沙蛤和清水放入其中摇晃即可。除此之外，我们还可以直接把沙蛤放入锅中焯水，然后再捞出来冲洗。可以给沙蛤去沙的方法有很
