沙蛤如何去沙
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要给沙蛤去沙,可以把它放入加了食盐、香油的水中浸泡。也可以准备一个大小合适的容器,再将沙蛤和清水放入其中摇晃即可。除此之外,我们还可以直接把沙蛤放入锅中焯水,然后再捞出来冲洗。
可以给沙蛤去沙的方法有很多,比如我们可以准备一盆清水,然后往水中加入适量的食盐、香油搅拌均匀,再把沙蛤放入水中浸泡即可。
或者我们也可以准备一个比较大的容器,再往其中加入可以没过所有沙蛤的水,接着把沙蛤放在里面来回的摇晃,注意力度不能太大。可以摇一会就清洗一下沙蛤,重复几次沙蛤的沙就吐得差不多了。
最后,我们还可以直接将沙蛤放入锅中焯水,只需要先将一锅开水烧开,然后将它放进锅中焯一会再捞出来冲洗,不过这个方法会让沙蛤的鲜味流逝,要谨慎使用。
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