卤肥肠的做法

主料肥肠（猪大肠）(3斤)辅料自家卤调料(适量)厨具煮锅步骤1、把大肠一端对着水龙头冲洗三四遍，翻出内面再洗三四遍，去掉肠子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，为的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉